●野菜を切って漬けるだけ。おいしいピクルス出来上がり！
生野菜をそのまま漬けるだけで、美味しいピクルスが簡単に出来上がります。ドライトマトを使用しているので、天然の旨みがたっぷり、クセのないやさしい味です。
きゅうり、大根、にんじん、かぶら、キャベツ、セロリ、長芋、ズッキーニ、プチトマト、パプリカ…。お好みの生野菜を切ってジッパー付き保存袋に入れ、その1/3量の「富士ピクル酢」に漬けて下さい。冷蔵庫に保存し、まる1日経てば食べごろです。生で食べられる野菜ならなんでもどうぞ。塩もみや下茹では不要です。
(例：生野菜300g、富士ピクル酢100ml)
※例は、ジッパー付き保存袋を使う場合の分量です。少量の富士ピクル酢でも効率よく漬かるのでおすすめです。
【ブランドについて】
飯尾醸造は、京都宮津で120年以上続くお酢屋です。『“食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。 だから「おいしくて、しかも安全な最高のお酢」を造りたい』という基本方針のもと、農薬不使用のお米だけたっぷり使い、まろやかな旨味と深みあるコクを持つ「純米富士酢」、「ピクルス酢」など日々の食卓を楽しくするお酢を使った製品などを販売しています。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
米酢 (京都製造) 、砂糖 (粗糖) 、食塩、ドライトマト、香辛料
360ml
出荷日+120日保証
直射日光を避けて常温保存
(100g当たり)
エネルギー：106kcal
たんぱく質：0.2g
脂質：0g
炭水化物：27.0g
食塩相当量：4.1g
※推定値
●「富士ピクル酢」の美味しい召し上がり方
・「富士ピクル酢」にお好みのオイルを足して、ドレッシングのベースとしてもお使いいただけます。
・漬かりすぎたピクルスは、細かく刻んでマヨネーズと合わせ、タルタルソースに。
・ピクルスを漬け終わった残り液は、ドレッシングや洋風煮物の出汁としてお使いください。野菜のおいしい出汁が出ていますので、二度楽しめます。ドレッシングにする場合は、塩、醤油、こしょう、お好みのオイルなどを加えてください。
・しいたけやエリンギなどのキノコ類を加えて漬けるとさらに美味しく出来上がります。その際は、鍋に「富士ピクル酢」とキノコを入れて弱火で80℃くらいまで加熱し、火が通ったら生野菜と共に漬け込みます。
開栓後は要冷蔵。天然原料由来の沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。よく振ってお使いください。
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