モロヘイヤは、エジプト原産の野菜でエジプト語で「王様の野菜」という意味です
モロヘイヤは、健康野菜としていろいろな料理で食されています
モロヘイヤヌードルは、ACT認証のハーモニーライフ農園で農薬と化学肥料を使用せずに栽培されたモロヘイヤ葉をブレンドした特性ベジタリアンヌードルです
タイで栽培されたモロヘイヤを練り込み、ノンフライ製法で風味を生かしています
つけ麺、冷麺、サラダヌードルなど様々にお試しください。
冷たい麺としてお召し上がるのがおすすめです。
汁はついていませんのでお好みの味付けでどうぞ。
【ブランドについて】
Harmony Life (ハーモニーライフ)は、多くの人々がより健康で、調和のとれた幸せな人生を送ること、また人間だけでなく、地球に存在するすべてのものがより調和のとれた方向にシフトしていくこと、そのことを目標として設立。ハーモニーライフ社のオーガニック農園は、タイ南部のカオヤイ山脈の麓、標高600mの自然豊かな場所にあります。野菜、フルーツ、ハーブの栽培、また加工食材、石鹸や洗剤も製造して、タイ国内や世界10カ国以上に輸出しています (アメリカではオーガニックスーパー「ホールフーズマーケット」にも出荷)。2006年には、ハーモニーライフ農園は、タイ国農業省からオーガニック農園のタイ国のモデル農場に指定され、「USDA」をはじめ、5つのオーガニック認証を取得。これからも、『自然と人間の調和』をテーマとして製品の開発、無農薬有機のオーガニック農園の運営、オーガニック農業の普及を進めていきます。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
小麦粉、でんぷん、モロヘイヤ粉末、食塩 / かんすい
100g(1食50g×2)
出荷日+120日保証
タイ国
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
(1食 50g 当たり)
エネルギー：176kcal
たんぱく質：4.6g
脂質：0.65g
炭水化物：37.8g
食塩相当量：0.74g
【召し上がり方】
1玉50gのモロヘイヤヌードルを300mlの熱湯で2-3分お好みの硬さにゆで、ザルに取り、軽く水気を切った後、通常の麺と同様に調理にご利用ください。
つけ麺、冷麺、焼きそば、スパゲッティなど多彩なメニューで美味しくいただけます。
ラーメン、チャンポン、スープ麺の場合は、1玉50gのモロヘイヤヌードルを300mlの熱湯で3分ゆで、お好みの調味料と具材を入れ調理してください。
鍋物等にご利用になる場合はそのまま乾麺をご使用ください。スープを吸ってゆで上がります。
＜調理例：ヘルシーサラダヌードル＞ 材料：季節の野菜(生／温野菜等)
ゆで上げたモロヘイヤヌードルを軽く水洗いし、水気をきって皿に盛り、生野菜や温野菜をのせ、お好みのドレッシングやポン酢でいただきます。
お好みでトッピングにちりめんじゃこや豚しゃぶ、ツナ、ゆで卵などを加えると皿に美味しくいただけます。
天然由来の成分を使っているため、色・香りに変化がある場合がございますが品質に問題はございません。
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