小麦の旨味たっぷり
厳選した愛知県産の小麦と、ミネラル豊富な天然水、そして、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を原料に、化学調味料・保存料・防腐剤を一切使わず、愛知県の奥三河「日東醸造足助仕込蔵」で昔ながらの木桶を使ってていねいに仕込んだ天然醸造
奥三河の標高730mの自然に育まれた「足助仕込三河しろたまり」はコクが違います
古くから料理人に親しまれてきた古式麦醤。料理に色を付けず、仕上がりを輝かせます
大豆を一切使用していないので、大豆アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます
おでん、茶碗蒸し、お吸い物などの家庭料理やおもてなしの料理に最適
※現行法では大豆を使用していないためにしょうゆではなく小麦醸造調味料と表示しておりますが、古来の麦醤を復興しています
【ブランドについて】
日東醸造は、日本でも数少ない白醤油の専業メーカー。愛知県碧南市で小麦が主原料の白醤油を手掛け、琥珀色の醤油「しろたまり」をはじめ各種たれやつゆ等の調味料を製造販売しています。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
小麦(国産) 、食塩、焼酎
300ml
出荷日+50日保証
直射日光を避け常温で保存
(100mlあたり)
エネルギー：151kcal
たんぱく質：2.8g
脂質：0.0g
炭水化物：35.1g
食塩相当量：17.5g
開栓後は、できるだけ冷蔵庫に保存してください。
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