北海道の広大な大地で、遺伝子組換穀物不使用の飼料でのびのびとストレスフリーで健康に育てられた『放牧豚』を赤身部位 (肩肉・モモ肉) を中心に使用し、使いやすい一口サイズにカットした切り落とし (小間切れ) です。
バラ凍結・使いやすいチャック袋仕様で、炒め物や煮物などにぴったりな商品です。
《放牧豚について》
安心と美味しさを追求してたどり着いた“放牧豚”
■ファーマーズファクトリーの放牧豚
放牧豚とは、生後90日を目処に100日間以上、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚のことです。
春夏秋冬をストレスのない環境で健康に育った放牧豚は赤身が濃く、適度な弾力の肉質・融点が低くさらっとして甘みのある脂をあわせ持ち、豚肉本来の豊かな味わいを引き出します。また、体に良いとされる不飽和脂肪酸が多く含まれ、安全でおいしい肉になります。
■北海道厚真町の広大な土地で、太陽を浴びながら放牧
健康な放牧豚が育てられている「希望農場」では、広大な北海道の大地で、自然を感じ、のびのびと豚が成長します。
Non-GMO (非遺伝子組換え) 穀物や大豆かすなどをえさとして使用しています。
成長ステージごとに健康に気を配った飼料を与え、抗生物質は一切使用していません。
■放牧豚を育てる“希望農場”
広大な土地で放牧させることで、豚は走り回ったり、土をいじったりしながら元気に遊びまわり、豚舎と放牧地を自由に行き来できる環境で、「好きな時に遊んで、好きな時に食べて、好きな時に寝る」ことができるため、ストレスフリーで健康な豚に育ちます。
【ブランドについて】
ファーマーズファクトリーは、北海道に拠点を持ち、クリーンな製造環境から生み出される「安全」から「安心」を全国にお届けしています。北海道の広い大地でのびのびと育った放牧豚から作る無塩せきソーセージやハム・ベーコンなどの食肉加工品は、健康志向のお客様から絶大な支持を得ています。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
豚肉 (北海道産)
250g
出荷日+90日保証
冷凍 (－18℃以下) で保存してください。
(100g当たり)
エネルギー：236kcal
たんぱく質：17.7g
脂質：17.2g
炭水化物：0.1g
食塩相当量：0.1g
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