秋川牧園自慢の素材 (黒豚、若鶏、卵) を使用した、ご家庭で焼いて仕上げる生ハンバーグです
やわらかでジューシーな黒豚と鶏肉をバランス良く配合し、炒め玉ねぎを合わせてジューシーに、味も食感もおいしく仕上がっています
秋川牧園の黒豚は脂身に甘味があり、口の中でまろやかに溶けて、くどくないのが特徴です
その黒豚に秋川牧園の鶏肉と炒め玉ねぎを加え、つなぎに秋川牧園の卵を使って仕上げました
黒豚のうま味のある赤身と脂身に鶏肉をバランス良く配合しており、炒め玉ねぎの甘さとともにおいしさが詰まったジューシーなハンバーグに焼き上がります
シンプルな味付けですので、ソースやおろしポン酢などでアレンジいただくのもおすすめです
未加熱のハンバーグですので、フライパンで中心部まで十分に加熱してお召し上がりください
《秋川牧園の若鶏について》
◎専用農場生産の安全な若鶏
・山口県をはじめとした中国・九州地方にある秋川牧園の専用農場が責任を持って生産
・抗菌剤、抗生物質を一切使用しない無投薬飼育 (ワクチンは除く)
◎飼料へのこだわり
・遺伝子組み換え原料の混入を防ぐため分別生産流通管理を行ったとうもろこし・大豆を使用
・肉骨粉などの動物性原料を含まない植物性飼料を使用
◎自然に近い環境で飼育
・自然光や風がよく入る開放型鶏舎で、飼育の密度を落とし、鶏たちがのびのびと動き回れる環境で健康的に飼育
【ブランドについて】
秋川牧園は、1972年の創業時より、安心・安全な食べ物づくりのパイオニアとして、いち早く６次産業に取り組み、「動物性の原料を一切含まない植物性飼料の開発」や「鶏の無投薬飼育」、「栽培時の農薬不使用・無化学肥料栽培」「ポストハーベスト無農薬」「non-GMO（遺伝子組み換えでない）飼料」などを実現してきました。1972年に「1羽の鶏、1個の卵から健康に」の決意のもと、残留農薬の心配のない飼料で鶏を飼育し、卵を生産するという活動からスタートした後、無投薬にこだわった鶏肉・豚肉・牛肉・牛乳・鶏卵、そして無農薬野菜の生産に取り組みを進めてきました。更には、それら生産物を使った多数の加工食品を製造するようになり、生産から加工、販売までを手掛ける「食のトータルプロデュース」を行う会社へと成長しています。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
食肉(豚肉(国産)、鶏肉(国産))、オニオンソテー、つなぎ(液鶏卵、パン粉)、食塩、ホワイトペッパー粉末、ナツメグ粉末、(一部に小麦・卵・鶏卵・豚肉を含む)
200g (2個)
−18°C以下で保存してください。
(100gあたり)
エネルギー：275kcal
たんぱく質：11.9g
脂質：22.1g
炭水化物：7.0g
食塩相当量：0.79g
＜調理例＞※電子レンジでは調理できません
1. よく温めたフライパンに大さじ2分の1の油をひき、凍ったままの製品を入れてください。
2. 最初は中火で約2分間焼き色をつけ、裏返して弱火にし、蓋をしてから約6分間焼きます。
さらに裏返して弱火で、約2分間焼いてください。中まで火が通ったら出来上がりです。
この商品は加熱してありませんので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
本製品の製造工場では、乳成分・牛肉・大豆・りんご・ゼラチン・ごまを使用した製品を製造しています。
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