有機玄米100%使用。
玄米と塩と水のみで作られた12mm幅の太麺ビーフンです。
もちもちした食感でコシがある平打ち太麺タイプ。
乾麺ですが、鍋を使って茹でる必要がなく、水かお湯に10分から30分浸して戻して下さい。
麦茶を冷やす容器に入れて戻すと場所をとりません。
戻った麺は炒めて、または汁麺でと、アジア風から洋風のパスタとしてもお使いいただけます。
【ブランドについて】
ヤムヤムは、本物の持つ力を最大限にいかしたナチュラル、オーガニックな製品づくりにこだわっています。タイの伝統食であるビーフンを、100%玄米と水のみで作った「玄米ビーフン」や、タイの昔ながらのレシピで調合した、無添加でベジタリアン対応のタイカレーペーストなどを本場タイから届けています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
有機玄米 (タイ産)
150g
出荷日+260日保証
タイ
直射日光及び湿気を避けて保存。
(乾麺100g当たり)
エネルギー：356kcal
たんぱく質：7.1g
脂質：1.9g
炭水化物：77.5g
食塩相当量：0.25g
ベトナム式スープ麺 (フォー) やパスタ風、ほうとう風などに。
＜戻し方＞
麺をバットに入れ、熱湯を注ぎ、10分浸して、柔らかくなったらザルにあげ、水を切る。 ※水の場合は30分浸す。
開封後は湿気を避け密封しお早めに。
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