※2022年12月〜下記へリニューアル！
https://publicmarks.com/products/0165-0117-001/
キムチ特有の辛みと、奥深い旨み。即席キムチやキムチ鍋に。
各種の素材をバランスよく配合することで、飽きのこない深い味わいに仕上げました。
甘みは、減農薬りんごや甘酒、オーガニックデーツ等を使用しています。
炒め物などの万能調味料としても便利にお使いいただけます。
砂糖・動物性原料・化学調味料不使用。
【ブランドについて】
オーサワジャパングループは、1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んでいます。先人の方々が築いてきたマクロビオティックの伝統や価値をベースに、マクロビオティックの考え方や体験、そして自信を持って選び抜いた高い品質の商品 (無添加・無農薬・遺伝子組み換え作物不使用の安全で体に優しい自然食品・健康食品・生活雑貨など) をお届けしています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
りんご (国産) 、水あめ、甘酒、人参、唐辛子、玉ねぎ、長ねぎ、食塩、にんにく、昆布粉末、デーツ、椎茸粉末、米粉、みそ、生姜
85g
出荷日+50日保証
直射日光、高温多湿を避けて保存。
(100g当たり)
エネルギー：135kcal
たんぱく質：1.5g
脂質：0.8g
炭水化物：30.4g
食塩相当量：2.2g
即席キムチやキムチ鍋に。また、炒め物などの万能調味料としても便利。
(キムチの作り方)
野菜を食べやすい大きさに切ってサッと水洗いして浅漬けより多めの塩をふり、ざっくり混ぜ合わせ重しをせずにおきます。
途中、ときどき返して、きゅうりで30分くらい、白菜で1～2時間おきます。
しんなりしてきたら水洗いして水切りしてから漬けます。
即席でも浅漬けキムチとして、2、3日おけば、あじが馴染んできます。
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