藤田氷糖は「ロック氷糖」という昔ながらの製法により北海道産のてんさい糖液を1ヶ月かけ、じっくり自然結晶させています。プロも愛用する上一等の氷砂糖です。
この製法の氷砂糖は透明性が高いため舌ざわりがよく、溶けやすいので果実酒を作るのに最適です。のど飴としてなめても美味しいくらい、まろやかな口当たりです。
なお、スーパーで見かける氷砂糖のほとんどは「クリスタル氷糖」といって回転式ドラムで大量に3～4日で作るもの。
【ブランドについて】
藤田氷糖は、手作りにこだわり、昔ながらの浜松式手法により、糖液を一ヶ月かけてじっくり自然結晶氷砂糖を作っています。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
てんさい糖
1,000g
設定なし
高温多湿の場所、直射日光の当たらない場所で保存してください。
(100g当り)
エネルギー：387kcal
たんぱく質：0g
脂質：0g
炭水化物：99.9g
食塩相当量：0.0g
お買い上げ後は、常温にて虫の侵入や臭い移りを防ぐため密閉容器で保管してください。
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