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味の一. 味の母 300ml

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価格: ¥380(税抜)
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【商品説明】

米・米麹を原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。保存料・着色料・香料等は一切使用していません。

みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。

※他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。
※他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。
※煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨煮を逃しません。
※長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。

原材料

米 (国産) 、米こうじ、食塩

内容量

720ml

賞味期限

出荷日+120日保証

保存方法

直射日光を避けて、常温で保存してください。

栄養成分表示(推定値)

(大さじ1杯(15ml)あたり)
エネルギー:38.7kcal
たんぱく質:0.05g
脂質:0g
炭水化物:7.2g
食塩相当量:0.3g
この表示値は、目安です。

使用上の注意

開栓後は早めにご使用ください。

JANコード

4970828033015
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