高級品種ダブルハスクのくろ胡麻を丁寧に焙煎し、細かくクリーム状にすり潰しました。
粒子の細かいクリーム状の胡麻ですので、粒の胡麻と違って消化が良く、栄養分が吸収しやすいです。
胡麻には良質のたんぱく質、炭水化物、ビタミンE、カルシウム鉄等栄養分の種類が豊富に含有。
色々な料理に調味料として使用できます。
他の調味料と合わせて胡麻独特の調味料ができます。
ゴマドレッシング、胡麻味噌、胡麻酢、胡麻醤油、胡麻ソース、ゴママヨネーズ等。
【ブランドについて】
大村屋は、昭和12年の創業以来、「ゴマを暮らしに生かす」をテーマに、安心と味・品質にこだわった栄養価の高いゴマを用いた数多くの有名料亭・百貨店で愛され続ける商品を、皆様の食卓にお届けしています。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
いりごま (国内製造)
270g
出荷日+560日保証
フタをして常温で保存
(100g当たり)
エネルギー：610kcal
たんぱく質：18.5g
脂質：53.0g
炭水化物：23.0g
食塩相当量：0g
セサミン：208mg
和え物などの胡麻料理、胡麻豆腐、ドレッシングや蜂蜜とブレンドして (ゴマハニー) パンなどにもおすすめです。
・開缶後は必ず替蓋をして下さい。水分がまざるとカビが生えやすいので、胡麻の出し入れには乾いたスプーンをお使い下さい。
・油が上面に浮いていても品質には変わりありません。
・御使用の都度底の方から良くかきまぜて下さい。
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