本品は岐阜県片岡さんのお米が主原料のお好み焼粉です
使用原材料は、アメリカ産の有機チクピー豆粉、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、国内産椎茸パウダーなどです
膨張剤はベーキングパウダーの代わりに、内モンゴル産の重曹を使用し小麦や動物性原材料を使用しておりません
【ブランドについて】
桜井食品は、オーガニック食品・自然食品を製造・輸入する食品メーカーです。「食卓に健康をお届けします」をモットーに、安全性に配慮したラーメン・うどん・カレーなどのオーガニックな商品を多数取り揃えています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
米粉［米(岐阜県産)］、有機チクピー豆粉末、馬鈴薯でん粉、昆布パウダー、食塩、椎茸パウダー / 膨張剤(重曹)
200g
出荷日+240日保証
高温・多湿の場所、直射日光を避けて、常温で保存してください。
(100gあたり)
エネルギー：366kcal
たんぱく質：8.0g
脂質：1.5g
炭水化物：80.1g
食塩相当量：1.2g
【材料 (2枚分)】
・本品：100g
・水：140ml
・キャベツ：150g
※卵を使用の場合は水を減らしてください。
お好みにより、ねぎ、豚肉、魚介類などをいれるといっそうおいしくなります。
【調理方法】
1. 本品100gに対し水140mlを滑らかになるまで混ぜ合わせます。
2. 1にキャベツを入れ混ぜ合わせます。
3.あらかじめ熱しておいたホットプレート (約200℃) またはフライパンに油をひいて生地を広げます。
4. 生地の裏面がきつね色 (約4分) になったら裏返してしばらく (約4分) 焼きます。
5. 焼きあがったら表に返し、ソースなどを塗りお召し上がりください。
・揚げ物料理にお使いにならないでください。生地が膨張し油が飛び散り、火傷をする危険があります。
・使用後は、吸湿・虫害等を防ぐ為に袋を密閉し、なるべく早くお使いください。
・原料の中に含まれる黒い粉は、昆布パウダーや椎茸パウダーですので品質上問題はありません。
本品製造工場では、小麦・落花生を含む製品を製造しています。
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