「玄米ぱんこ」は、特殊製法により、岐阜県産玄米だけを使用してパン粉状に製品化したものです。
玄米を用いた香ばしい風味が特徴です。
小麦のパン粉とは違った美味しさをお楽しみください。
カツ・フライ・香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。
「パン粉」は小麦粉を使用することが必要なため、本品は玄米加工品の「玄米ぱんこ」と名付けています。
【ブランドについて】
桜井食品は、オーガニック食品・自然食品を製造・輸入する食品メーカーです。「食卓に健康をお届けします」をモットーに、安全性に配慮したラーメン・うどん・カレーなどのオーガニックな商品を多数取り揃えています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
玄米 (岐阜県産)
100g
出荷日+90日保証
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
(100gあたり)
エネルギー：376kcal
たんぱく質：7.1g
脂質：2.4g
炭水化物：81.6g
食塩相当量：0.1g
カツ、フライ、香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。
<おいしいフライの揚げ方>
①材料に塩、こしょう等で味付けをします。
(水分の多い材料は、ふきんにのせて水気をとっておきます。)
②小麦粉又は米粉を両面にまぶし、とき卵の中に通します。
③玄米ぱんこを両面によくまぶし、軽く手でおさえてください。
④油はたっぷり使用し、約180度になりましたら材料を静かに入れます。
・揚げる前に本品をまぶした状態で長く置くと、吸水して剥がれたり、粘りが出やすくなりますのでまぶしたらすぐに揚げて下さい。
・ハンバーグなどのつなぎに使う際、少しまとまりにくい場合がございます。
・粉状になっている場合がございますが玄米ぱんこがもろいためです。
・まれに、加工上除去しきれないコゲなどが残っている場合がございますが、品質上問題ございません。
・開封後はしっかりチャックを閉じて冷蔵庫で保存し、できるだけ早めにご使用下さい。
本品製造ラインでは、小麦、そばを含む製品を製造しています。
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