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有機トマト、有機たまねぎ、有機にんじん、有機セロリなどの野菜と、何種類もの香辛料をオリジナル製法で加熱せず、酵素の働きで生のまま溶かし込んで加えています。
2種類の有機醸造酢を使用し、有機しょうゆ、有機砂糖などをブレンドし、トマトの味わい豊かなうす塩タイプのフルーティなソースです。
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