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タイ料理レストラン初、ミシュランの星を獲得した「Nahm」のオーナーであるオーストラリア人料理研究家のDavid Thompson氏が推薦する、味・香り・品質ともに最高級のオイスターソース。世界15カ国に輸出され世界中で愛されている商品です。
原材料には韓国産のマガキを使用。化学調味料、保存料、着色料、香料などの添加物は使用していません。
中華料理のイメージがありますが、和食や洋食の隠し味としても大活躍。炒めものだけでなく、スープ、チャーハン、焼きそば、肉や魚の下味など幅広くお使いいただける便利な調味料です。
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