この有機黒砂糖は、フィリピン最大の砂糖産地として名高いネグロス島で、化学肥料を一切使わずに育てた有機さとうきびから搾った汁をそのまま煮沸濃縮した、コクのあるまろやかな風味が自慢の黒砂糖です。
黒砂糖は、製造工程で砂糖の結晶と糖蜜を分離しないのでカルシウムや鉄分などの原料由来のミネラル分が除去されずに含まれています。
本来土壌が持つ力を最大限に活かし、栽培するオーガニック製法。有機さとうきびを100％使用した、有機JAS格付け商品です。
溶けやすいパウダータイプは、お料理やお菓子作りに最適です。
【ブランドについて】
サニーファームは、フィリピンの食品加工プラントでサトウキビジュースから純粋に生の黒糖を生産しています。原料として使用されているサトウキビは、有機栽培の慣行を採用した自家製のものです。このサトウキビは生産のために新たに収穫され、粉砕されたものを使用しています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
有機さとうきび
300g
出荷日+870日保証
フィリピン
直射日光および高温多湿を避けて保存してください。
(100g当たり)
エネルギー：380kcal
たんぱく質：0.2g
脂質：0.3g
炭水化物：94g
食塩相当量：0.01g
カリウム：446.5mg
カルシウム：82.2mg
鉄：1.19mg
マグネシウム：65.4mg
開封後は密閉した容器に入れ、湿気を避けて保存してください。
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