春先に採れた国内産の良質な芽ひじきの中から形の良いものを選び、ていねいに蒸し上げました
ひじきには現代人に不足しがちな食物繊維や鉄、カルシウム、マグネシウム、葉酸がたっぷり含まれています
いつもの食卓においしい栄養をプラスしませんか
【ブランドについて】
北村物産は、寛政年間 (およそ200年前) より、”伊勢ひじき”の元祖として、ひじきをはじめわかめ、あらめ等、海藻の加工販売を当地、伊勢にて展開しています。創業の寛政年間より変わらぬ『良品は客を招く』の社是を守り、現在も伊勢志摩産のひじき原料の一級品のみを仕入、《伊勢ひじき》として、伝統の技術と、衛生的な設備で加工し、全国に発信しています。他の海藻類も、あくまでも品質重視であり、地元産の海藻をはじめ、各産地の最高の商品づくりにこだわり続けております。又、海藻を通じて現代日本人の健康維持と日本の食文化伝承の一翼を担っているという自信を持って、美味しい海藻を提供し続けています。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
ひじき (国産)
25g
出荷日+220日保証
直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
(25g当たり)
エネルギー：40kcal
たんぱく質：2.7g
脂質：0.7g
炭水化物：15.9g
- 糖質：0.2g
- 食物繊維：15.7g
食塩相当量：0.8g
鉄：2.2mg
カルシウム：335mg
マグネシウム：132mg
葉酸：33μg
〇ひじきは油とよく合います。味付け前に油でいためますと、より美味しくなります
〇長く炒めると皮がむけてしまいます。強火で手早く炒めましょう
〇水で戻して茹でた芽ひじきを、お好みのドレッシングやぽん酢で和えれば、手軽なサラダの完成です。また、煮物や佃煮、炊き込みご飯など、幅広くお使いいただけます
〇ひじきは水に戻しますと水が茶褐色になりますが、これはひじき特有の色素です
〇ひじきは葉の部分の芽ひじきと茎の部分の長ひじきからなる海藻です。製造工程中に芽ひじきと長ひじきに分けていますが、長ひじきが混ざっている場合があります
〇ひじきには、多少砂などの不純物が混ざることがあります。必ず水洗いをし、取り除いてからお召し上がりください
本品で使用している芽ひじきは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています
4901735025862
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