化学調味料などを一切加えずに素材の自然な風味を活かした使いやすい顆粒タイプのだし。
かつお節、煮干、昆布の旨みを効かせた味とコク。
○香り高く深いうまみの風味原料 (かつお節、煮干、昆布) と丸大豆醤油を使用して仕上げておりますので、様々な和風料理に合せていただけます。
○素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。
○食塩はにがりを含む天日塩を使用しております。
○粉末醤油の大豆は遺伝子組換えしていません。
○粉末発酵調味料は小麦を主原料に発酵させて作った調味料です。
○デキストリンは澱粉から作られた食品素材で、だしを溶けやすく顆粒状にする為に使用しています。
【ブランドについて】
創健社は、自然食品、高品質食材、オーガニックフードの企画・製造・卸売を行う創業半世紀以上の企業です。原材料にとことんこだわり、無農薬・有機栽培・無添加で「健康で美味しい食材」を提供しています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
デキストリン (国内製造) 、食塩、乳糖、風味原料 (鰹節粉末、煮干しイワシ粉末、煮干しエキス、昆布エキス) 、粉末醤油、粉末発酵調味料、酵母エキス、でん粉、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
※デキストリンは澱粉から作られた食品素材で、だしを溶けやすく顆粒状にする為に使用しています。
※粉末発酵調味料は小麦を主原料に発酵させて作った調味料です。
※にがりを含む天日塩を使用しています。
※粉末醤油の大豆は遺伝子組み換えしていません。
80g (8gx10袋)
出荷日+220日保証
直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
(1袋・8g当たり)
エネルギー：22kcal
たんぱく質：0.9g
脂質：0.1g
炭水化物：4.5g
食塩相当量：2.2g
○だし汁を作る場合は1袋当たり700mlのお湯を目安に調理して下さい。
○すまし汁、みそ汁、そば・うどんつゆ、つけ汁 (冷麦・そうめん・ざるそば) 、おでんのだし、煮物、鍋物、炊き込みごはん、その他、あえ物、蒸し物、酢の物など、様々なお料理に幅広くお使いいただけます。
※上記の使用量は目安ですのでお好みで加減して下さい。
本品製造工場では「卵」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
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