・サラサラとしていて、結晶の大きさが約1mmのドライな塩です。比較的まろやかな味わいが特徴です。粒の食感を大切にしたいお料理や食材を茹でる時、肉や魚の下味をつける時など、生野菜、塩焼き、パスタ、煮込み料理、ステーキ、天ぷら、焼き鳥、枝豆、スイカなど、様々な料理や食材に合います。【固結防止剤不使用】
・チータム・ソルト社が所有するいくつかの採塩場の中でも、最も恵まれた自然環境の中で育まれることが可能な、南オーストラリアのプライス塩田で採れる天日海塩を使用しています。
・南極海からつながる南オーストラリアの海水を塩田でじっくり18ヶ月かけてつくられた100％天日海塩。雨が少なく、美しい海水や自然に囲まれた環境のもとで不純物の少ない美しくおいしい天日塩ができあがります。
・オーストラリアのオーガニック認証団体「NASAA」の基準に適合しています。塩は無機物のため、有機認証の対象ではないため、有機認証を受けることはできませんが、それと同等の基準で作られていることを証明しています。
【ブランドについて】
チータム・ソルト社は、「南の極み」を製造しているオーストラリア最大の塩メーカー。1888年に創業し、オーストラリアの塩市場において第1位の製塩業者で、国内70〜80%のシェアを誇ります。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
海水
500g
オーストラリア
直射日光、高温多湿を避け常温で保存
(100g当たり)
エネルギー：0kcal
たんぱく質：0g
脂質：0g
炭水化物：0g
ナトリウム：39.2g
カリウム：5～20mg
カルシウム：15～60mg
マグネシウム：2～40mg
(塩化ナトリウム分：99.7％)
●このお塩は固結防止剤を含まないため湿気を含み固形化する場合があります。
●ごくまれに雑物(天然物)が残っている場合があります。品質には問題ありません。
●塩は長期保存しても品質上問題ありませんので、賞味期限は記載しておりません。
しっかりとフタを閉め、湿気の少ない所に保存してください。
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