100年以上の伝統をもつイタリアのメーカーが作ったパスタです。
イタリアの伝統的な地域で耕作された有機のデュラム小麦は高品質なたんぱく質を含みます。
ラテマール山の天然水と山脈のきれいな空気で作ったショートパスタモチモチ感のある美味しいパスタになります。
「ブロンズダイズ製法 (青銅製の型を通してパスタをしぼる製法) 」なので表面がザラザラしているのでソースともよく絡みます。
イタリアの家庭料理の定番フズィリはソースが絡みやすくフォークで刺しやすい形状で、子供からお年寄りまで大人気です。
【ブランドについて】
BIOCA (ビオカ)は、他社に先駆けて「有機・オーガニック食品」の専門企業として1996年にスタート。現在では、有機JAS認定食品専門メーカーとして信頼のブランドを全国に展開中。世界的にも今後益々安心安全な食品が求められる食品市場において、長野にこだわった地元の有機食材を使った商品の開発を更に進めています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
有機デュラム小麦のセモリナ
250g
出荷日+400日保証
イタリア
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
(100g当たり)
エネルギー：349Kcal
タンパク質：12.5g
脂質：1.2g
炭水化物：72g
食塩相当量：0g
標準ゆで時間10分
細かい斑点はデュラムセモリナに由来するものです。品質には問題ありません。
本品製造ラインでは卵を含む製品を生産しております。
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