有機で良質なデュラム小麦のセモリナを使用したロングパスタです。
100年以上の伝統をもつイタリアのメーカーはラテマール山の麓にある工場があり、そこに涌く天然水と山脈のきれいな空気で作られています。伝統的な「ブロンズダイス製法 (青銅製の型を通してパスタをしぼる製法) 」なので、パスタ表面がザラザラしていて、パスタソースとよく絡みます。コシとモチモチ感はまるで生パスタのようです。
大切に有機栽培されたデュラムセモリナ粉のおいしさは、オリーブオイルと塩だけでお試しください。
【ブランドについて】
BIOCA (ビオカ)は、他社に先駆けて「有機・オーガニック食品」の専門企業として1996年にスタート。現在では、有機JAS認定食品専門メーカーとして信頼のブランドを全国に展開中。世界的にも今後益々安心安全な食品が求められる食品市場において、長野にこだわった地元の有機食材を使った商品の開発を更に進めています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
有機デュラム小麦のセモリナ
500g
出荷日+500日保証
イタリア
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
(100g当たり)
エネルギー：349Kcal
タンパク質：12.5g
脂質： 1.2g
炭水化物：72g
食塩相当量：0g
標準ゆで時間8分
細かい斑点はデュラムセモリナに由来するものです。品質には問題ありません。
本品製造ラインでは卵を含む製品を生産しております。
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