北海道『北のハイグレード食品』選定商品
北海道の広大な大地で、遺伝子組換穀物不使用の飼料でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』を鮮度を維持するためスピーディーに加工し、結着剤・保存料・発色剤・化学調味料不使用で仕上げました
シンプルな味付けの中にも豚本来の旨味とコクがあり、とてもジューシーで肉肉しく、自然が生んだプリプリとした食感が自慢のウインナーです
《放牧豚について》
安心と美味しさを追求してたどり着いた“放牧豚”
■ファーマーズファクトリーの放牧豚
放牧豚とは、生後90日を目処に100日間以上、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚のことです。
春夏秋冬をストレスのない環境で健康に育った放牧豚は赤身が濃く、適度な弾力の肉質・融点が低くさらっとして甘みのある脂をあわせ持ち、豚肉本来の豊かな味わいを引き出します。また、体に良いとされる不飽和脂肪酸が多く含まれ、安全でおいしい肉になります。
■北海道厚真町の広大な土地で、太陽を浴びながら放牧
健康な放牧豚が育てられている「希望農場」では、広大な北海道の大地で、自然を感じ、のびのびと豚が成長します。
Non-GMO (非遺伝子組換え) 穀物や大豆かすなどをえさとして使用しています。
成長ステージごとに健康に気を配った飼料を与え、抗生物質は一切使用していません。
■放牧豚を育てる“希望農場”
広大な土地で放牧させることで、豚は走り回ったり、土をいじったりしながら元気に遊びまわり、豚舎と放牧地を自由に行き来できる環境で、「好きな時に遊んで、好きな時に食べて、好きな時に寝る」ことができるため、ストレスフリーで健康な豚に育ちます。
《放牧豚ソーセージ》
ハムソーセージ類は、結着剤、発色剤、保存料、化学調味料を一切使用しておりません。発色剤を使用していないため、豚肉本来の自然な色に仕上がっています。
【ブランドについて】
ファーマーズファクトリーは、北海道に拠点を持ち、クリーンな製造環境から生み出される「安全」から「安心」を全国にお届けしています。北海道の広い大地でのびのびと育った放牧豚から作る無塩せきソーセージやハム・ベーコンなどの食肉加工品は、健康志向のお客様から絶大な支持を得ています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
豚肉 (北海道産) 、豚脂肪 (北海道産) 、食塩、砂糖 (和三盆糖) 、香辛料
500g
出荷日+120日保証
冷凍 (－18℃以下) で保存してください。
(100g当たり)
エネルギー：316kcal
たんぱく質：13.1g
脂質：28.6g
炭水化物：1.6g
食塩相当量：1.3g
冷蔵庫又は、流水で解凍してください。
(湯煎調理) 沸騰前のお湯で5分位加熱してください。
(炒め調理) フライパン・ホットプレート等で加熱してください。
一旦解凍後は風味劣化の為、再冷凍はおやめください。
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