秋川牧園の若鶏のもも肉とむね肉で作った、シンプルな味付けで鶏肉の旨みを味わえる鶏だんごです
細挽きと粗挽きの鶏肉を合わせることで、肉の食感をしっかりと感じることができ、噛むほどに鶏肉の旨みを味わうことができます
また、鶏皮を加えることでやわらかさとジューシーさをプラスしています
温めてそのままでもお召し上がりになれますが、スープや鍋はもちろん、お好みのソースで絡めたりカレーやシチューの具にしたりと、幅広くご利用いただけます
お肉の代用としてストックしておくと便利な商品です
《秋川牧園の若鶏について》
◎専用農場生産の安全な若鶏
・山口県をはじめとした中国・九州地方にある秋川牧園の専用農場が責任を持って生産
・抗菌剤、抗生物質を一切使用しない無投薬飼育 (ワクチンは除く)
◎飼料へのこだわり
・遺伝子組み換え原料の混入を防ぐため分別生産流通管理を行ったとうもろこし・大豆を使用
・肉骨粉などの動物性原料を含まない植物性飼料を使用
◎自然に近い環境で飼育
・自然光や風がよく入る開放型鶏舎で、飼育の密度を落とし、鶏たちがのびのびと動き回れる環境で健康的に飼育
【ブランドについて】
秋川牧園は、1972年の創業時より、安心・安全な食べ物づくりのパイオニアとして、いち早く６次産業に取り組み、「動物性の原料を一切含まない植物性飼料の開発」や「鶏の無投薬飼育」、「栽培時の農薬不使用・無化学肥料栽培」「ポストハーベスト無農薬」「non-GMO（遺伝子組み換えでない）飼料」などを実現してきました。1972年に「1羽の鶏、1個の卵から健康に」の決意のもと、残留農薬の心配のない飼料で鶏を飼育し、卵を生産するという活動からスタートした後、無投薬にこだわった鶏肉・豚肉・牛肉・牛乳・鶏卵、そして無農薬野菜の生産に取り組みを進めてきました。更には、それら生産物を使った多数の加工食品を製造するようになり、生産から加工、販売までを手掛ける「食のトータルプロデュース」を行う会社へと成長しています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
鶏肉(国産)、つなぎ(鶏卵(国産)、パン粉、ばれいしょでん粉)、玉ねぎ、砂糖、塩麹、醤油、食塩、ホワイトペッパー粉末、(一部に鶏肉・小麦・卵・大豆を含む)
175g
出荷日+80日保証
−18°C以下で保存してください。
(100gあたり)
エネルギー：158kcal
たんぱく質：15.6g
脂質：7.5g
炭水化物：7.1g
食塩相当量：0.99g
【鍋調理】
鍋・煮物・スープ等には凍った まま入れて煮てください。
煮込み時間(目安)：約5分以上
【電子レンジ 】
凍ったままの製品を皿に出 し、ラップをかけずに加熱してくださ い。
温めた後、甘酢あん等と絡めるのもおすすめです。
500Wの場合(目安)：5個/約1分10秒、1袋/約3分
・いったん解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けて早めにお召し上がりください。
・開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。
本製品の製造工場では、乳成分・やまいも・りんご・ごまを使用した製品を製造しています。
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