麺は国産小麦の小麦粉を使用、かん水を使用せずコシとツルツルの食感を出しました。
揚げ油は、100％植物油使用。醤油の香りと旨みがあっさり美味しい植物性スープ。
○麺は、国産小麦の小麦粉を100％使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出した無かん水麺を植物油で揚げています。
○特製スープは、化学調味料・動物性原料 (ビーフ・ポーク・チキンエキス及び魚介エキス) は一切使用せず、植物性の原料で仕上げた醤油スープです。
○醤油は、遺伝子組換えのない大豆を原料にしており、安心してお召し上がり頂ける植物素材と組み合わせたスープは醤油の色と香りを引き立たせて、さっぱりとしながら深みのある味わいをご賞味いただけます。
植物素材で仕上げて、動物性原料を使用したスープと変わらないコクとうまみを実現した新提案のスープです。
○イタリアの海水を約半年かけて天日乾燥し、にがり分を残した、創健社の「地中海の天日塩」と、さとうきびのうまみを残した「さとうきび粗糖」を組み合わせたスープは、素材の持ち味を存分に引き出します。
【ブランドについて】
創健社は、自然食品、高品質食材、オーガニックフードの企画・製造・卸売を行う創業半世紀以上の企業です。原材料にとことんこだわり、無農薬・有機栽培・無添加で「健康で美味しい食材」を提供しています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
油揚げめん[小麦粉(小麦(国産)) 、植物油脂(パーム油) 、澱粉、植物性たん白、食塩]、食塩、粉末醤油、酵母エキス、砂糖、野菜粉末、デキストリン、麦芽エキス、香辛料、乾燥ねぎ、ごま油 / 貝カルシウム、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
99.5g (めん 90g)
出荷日+40日保証
直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
(1食: 99.5g当たり)
エネルギー：450kcal
たんぱく質：9.3g
脂質：19.0g
炭水化物：60.4g
食塩相当量：5.3g
- めん：0.9g
- スープ：4.7g
1. 約500ml (コップ3杯弱) の水を十分沸騰させたら麺を入れ、ほくしながら約3分程煮て下さい。
2. 麺がゆで上がったら火を止めて、添付の特製スープを加え、よくかきまぜて下さい。
3. お好みにより、ねぎや焼豚などを加えるといっそうおいしく召し上がれます。
※お好みで水の量やゆで時間を調整して下さい。
○貝カルシウムは国内産カキ殻を使用しています。
○デキストリンは澱粉から作られた食品素材で、スープを溶けやすくする為に使用しています。
本品製造工場では、「卵」・「乳成分」・「そば」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
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