国産有機大豆と天日塩を原料として、2夏じっくりと熟成させたたまり醤油です
コクがあり濃厚な旨み、まろやかで深みのある味わいで、煮物やつけ醤油などによく合います
■天然醸造法
■木桶で2夏以上長期熟成
■クセがなく、使いやすい生タイプのたまり醤油
■加熱処理をしてないので香りが高い
■グルテンフリー 、小麦不使用、酒精不使用
■塩分約12％
【ブランドについて】
オーサワジャパングループは、1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んでいます。先人の方々が築いてきたマクロビオティックの伝統や価値をベースに、マクロビオティックの考え方や体験、そして自信を持って選び抜いた高い品質の商品 (無添加・無農薬・遺伝子組み換え作物不使用の安全で体に優しい自然食品・健康食品・生活雑貨など) をお届けしています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
有機大豆(国産)、食塩
500ml
出荷日+300日保証
直射日光、高温多湿を避けて保存
(100ml当たり)
エネルギー：68kcal
たんぱく質：9.2g
脂質：0g
炭水化物：7.7g
食塩相当量：11.9g
つけ醤油や煮物、照り焼きなどに。
・開封後は冷蔵庫に保存してください。
・表面に白いものが浮くことがございますが、酵母の一種ですので、取り除いてお使いください。
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