喜界島は鹿児島から南へ約380km、奄美大島の東方約25kmに浮かぶ隆起珊瑚礁の島です。
この島には山や川がほとんど無く、島民は地下水を大切に蓄えて生活しています。
そのため大切な地下水を汚染させないよう、自然環境を守るさとうきび栽培が行われています。
隆起珊瑚でできた島の土壌はアルカリ性でミネラルも多く、「こく」と「うま味」のある粗糖に仕上がり、島民は「味醂要らずの砂糖」と言っております。
煮物などにお使いいただければ、「味醂要らず」というほどの美味しさです。
あらゆる料理のほか、コーヒー、紅茶に良く合います。
【ブランドについて】
風と光は、オーガニック、有機原材料など自然食品を取り扱う食品販売会社です。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
さとうきび (鹿児島県産)
500g
直射日光、高温多湿、臭いの強い場所は避け常温で保存して下さい。
・万一固まりましても軽くもみほぐしてご使用ください。
・アリなど虫が入らないようなところに保管して下さい。
・移り臭を防ぐため化粧品・石鹸・漬物などと一緒に保管しないでください。
(100g当たり)
エネルギー：397kcal
たんぱく質：0.3g
脂質：0g
炭水化物：98.9g
食塩相当量：0g
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