エスニック料理には欠かせない調味料ナンプラー
タイ産のカタクチイワシを塩漬けして作るアンチョビを2年間かけてじっくり発酵させることでリッチでコクのある味わいに仕上げたナンプラー。
ナンプラーは魚醤のことです。
チャーハンやエスニック系のカレー、ソースなどにお使いいただけます。
【ブランドについて】
メガシェフは、2002年設立のタイ・サムットプラーカーン県に位置する調味料メーカーです。 Managing Director Mr. Bhas Nithipitikarnの祖父が、100年以上前にフィッシュソースの製造会社を設立。伝統的な製法で本格的な味わいを保ちつつ、最新のテクノロジーで高品質なソースを作っています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
カタクチイワシ、食塩、砂糖、砂糖・異性化液糖
121g
出荷日+240日保証
タイ
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
(大さじ1杯(約18g)あたり)
エネルギー：12kcal
たんぱく質：2.5g
脂質：0g
炭水化物：0.6g
食塩相当量：4.8g
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
本品は大豆を使用した製品と同じ工場で製造されています。
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