国内産の形の良いひじきを使用しています
ひじきは現代人に不足しがちなカルシウム・鉄・食物繊維を豊富に含む伝統食品で、日常的に食する事をおすすめしたい海藻です
創健社の長ひじきは国内産原料の中でも形の良いものを選んでおります
どなたでも美味しく召し上がって頂けます
春の干潮時を選び、各浜で岩についたひじきをいっせいに刈り取り出荷しています
【ブランドについて】
創健社は、自然食品、高品質食材、オーガニックフードの企画・製造・卸売を行う創業半世紀以上の企業です。原材料にとことんこだわり、無農薬・有機栽培・無添加で「健康で美味しい食材」を提供しています。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
ひじき (国産)
30g
出荷日+240日保証
直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存。
(30gあたり)
熱量：86kcal
たんぱく質：2.2g
脂質：0.4g
炭水化物：18.6g
- 糖質：7.3g
- 食物繊維：11.3g
食塩相当量：1.2g
カルシウム：376mg
鉄：2.7mg
［ひじきのもどし方］
1. 10倍ぐらいのぬるま湯に20〜30分間浸け5〜6倍にもどす。
2. よくかきまぜる。
3. 容器の底に砂などの不純物が多少溜まりますので上の方よりつまみ上げざるに移す。
4. ざるのまま2〜3回水をかえてよく洗う。
5. よく水を切る。
6. 適当な長さに切る。
※ひじきは油とよく合います。味付け前に油で炒めますとよりおいしくなります。但し長く炒めますと皮がむけますので、強火で手早く炒めるのがコツです。適当な長さに切り、煮付けやサラダなど色々な料理にお使い下さい。
・本品で使用しているひじきは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
・ひじきは水に浸しますと一時水が茶褐色になりますがこれはひじきの色素です。ひじきは自然のままの海藻ですから多少砂などの不純物がまざることがありますので必ず水洗いをし、取り除いてからお使い下さい。
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