※フードロスを減らす為、通常のお届けよりも賞味期限までの期間が短くなっており、特別価格となっております。(賞味期限：2023年5月29日)
「ピザの女王」と呼ばれるマルゲリータ。
24時間熟成の生地を20％使用したクリスピーな食感と小麦がほのかに香る王道ピザです。
エミリア・ロマーニャ産の小麦と水で作られたピザ生地は一つ一つ手作業で伸ばされ、薪窯で焼き上げます。
本場イタリアの味をお試しください。
《ヴァルピザ (VALPIZZA)のこだわり》
【1】厳選した原材料
「小麦、水、トマトは地元エミリア・ロマーニャ産」「遺伝子組換え原材料不使用」「保存料不使用」と、原材料にもこだわっています。
【2】24時間発酵熟成
室温、湿度が管理されているセルで生地を24時間発酵熟成させることによりキメ細かいテクスチャー、軽くて食べやすい食感を出し、風味豊かに仕上がります。
【3】生地の手伸ばし
機械で生地を伸ばしたあと、手作業でしっかり伸ばします。
伝統的な手伸ばしを取り入れていることがヴァルピザの特徴の1つです。
【4】薪釜で焼きあげ
ヴァルピザは全て薪窯で焼き上げています。より本格的な味わいをお楽しみいただけます。
【ブランドについて】
ヴァルピザ (VALPIZZA) は、1992年､イタリア ボローニャで創設した大手冷凍ピザメーカー。イタリア国内では冷凍ピザシェアTOP３に入ります。２つの製造ラインを持ち､１時間に6,500個、年間6,000万個の冷凍ピザを生産しています。製造工程は至ってシンプルですが､全行程において手作業を組み込み､手間暇かけて丁寧に商品を製造しています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
小麦粉、モッツァレラチーズ (牛乳、食塩、乳酸菌) 、トマトピューレ、ひまわり油、食塩、ビール酵母、小麦麦芽粉、砂糖、オレガノ、バジル、黒コショウ / 酵素(レンネット) 、pH調整剤(クエン酸)
25cm / 330g (1枚)
2023年5月29日
イタリア
－18°C以下で保存してください。
(100g当たり)
エネルギー：225kcal
たんぱく質：9.9g
脂質：5.5g
炭水化物：33g
食塩相当量：1.4g
●凍結前の加熱有無: 加熱してありません。●一度解凍された商品は再冷凍しないでください。
本品は、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉を使用した製品と同じ工場で製造されています。
ご注意【免責】
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