秋川牧園の鶏肉に、黒豚の甘みのある豚脂を合わせて作った、一口食べるとお肉の旨みがあふれ出す「とり餃子」です。
肉と野菜が絶妙なバランスになるよう に餡の配合にこだわりました。
餃子の皮、具材の野菜は国産を使用。食品添加物は不使用。
《秋川牧園の若鶏について》
◎専用農場生産の安全な若鶏
・山口県をはじめとした中国・九州地方にある秋川牧園の専用農場が責任を持って生産
・抗菌剤、抗生物質を一切使用しない無投薬飼育 (ワクチンは除く)
◎飼料へのこだわり
・遺伝子組み換え原料の混入を防ぐため分別生産流通管理を行ったとうもろこし・大豆を使用
・肉骨粉などの動物性原料を含まない植物性飼料を使用
◎自然に近い環境で飼育
・自然光や風がよく入る開放型鶏舎で、飼育の密度を落とし、鶏たちがのびのびと動き回れる環境で健康的に飼育
【ブランドについて】
秋川牧園は、1972年の創業時より、安心・安全な食べ物づくりのパイオニアとして、いち早く６次産業に取り組み、「動物性の原料を一切含まない植物性飼料の開発」や「鶏の無投薬飼育」、「栽培時の農薬不使用・無化学肥料栽培」「ポストハーベスト無農薬」「non-GMO（遺伝子組み換えでない）飼料」などを実現してきました。1972年に「1羽の鶏、1個の卵から健康に」の決意のもと、残留農薬の心配のない飼料で鶏を飼育し、卵を生産するという活動からスタートした後、無投薬にこだわった鶏肉・豚肉・牛肉・牛乳・鶏卵、そして無農薬野菜の生産に取り組みを進めてきました。更には、それら生産物を使った多数の加工食品を製造するようになり、生産から加工、販売までを手掛ける「食のトータルプロデュース」を行う会社へと成長しています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
鶏肉 (国産) 、野菜 (玉ねぎ、キャベツ、ニラ、生姜)(国産) 、豚脂 (国産) 、ばれいしょでん粉、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩、にんにくペースト (にんにく(国産)) 、ごま油、ホワイトペッパー粉末、皮 (小麦粉(小麦(国産)) 、砂糖、食塩)、(一部に鶏肉・豚肉・小麦・ 大豆・ごまを含む)
195g (15個入)
出荷日+260日保証
−18°C以下で保存してください。
(100gあたり)
エネルギー：246kcal
たんぱく質：7.0g
脂質：13.4g
炭水化物：24.4g
食塩相当量：1.1g
＜調理例(15個目安)＞
1. フライパンに少量の油を入れよく熱した後、弱火にして凍ったままの餃子を並べます。
2. 中火にして、餃子の底に焼き目が付いたら、熱湯約100ccを餃子の周りに入れふたをします。
3. 約3分蒸し焼き後、水気が無くなり、餃子の底がきつね色になれば出来上がりです。
・凍結前加熱の有無: 加熱してあります
・加熱調理の必要性: 加熱してお召し上がりください
・開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。
・餃子が取り出しにくい場合は、冷凍のままトレイの底より押し上げて取り出してください。
・調理の際は、油がはねますので注意してください。
・餃子の皮に黒点が出る事がありますが、小麦粉の一部が変色したもので無害です。
本製品の製造工場では、えび・かに・卵・乳成分・いか・ゼラチンを使用した製品を製造しています。
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