ひとつひとつ丁寧に手剥きしたみかん100%のジュース
契約栽培され、完熟期に収穫された原料をそのまま搾ります
原料のみかんは、長崎県や静岡県の契約農家で栽培された、完熟の温州みかんを使用しました
搾汁前の下処理では、その名の通り、みかん一つひとつの皮をていねいに、手作業でむいています
皮ごと搾汁機にかけて作っている一般的なみかんジュースにある「苦味」がなく、とても爽やかな味に仕上がっています
一般的にはパルプ(繊維質)を必要以上に除去し、さらさらの果汁に加工されますが、最低量のパルプだけを除去し、「搾りたて」に近い状態で製品に詰めています
また、殺菌温度も出来るだけ低く設定していることもあり、本来果物が持つコクや風味が残るジュースに仕上がっています
原料のみかんはこの商品名の通り、全てひとつひとつを手でむいています！
製造スタッフ総出での皮むき作業は、みかんのおいしい季節になるとやってくる、フルーツバスケット恒例の一大行事となっています
なんと一人1日1,000個以上もの皮むきをすることも！
皮をむいたみかんがカゴにどっさり！！
このようにきれいに皮をむいて初めて、果汁が搾られるのです
1瓶当たり、約2.2kg (およそ30個) 分もの温州みかんが入っています
【ブランドについて】
フルーツバスケットは、1987年に大地を守る会の農産加工部門として誕生。全国の契約農家の「顔の見える原料」(トレースの取れる原材料) を使用した、添加物・化学調味料に頼らない安心・安全な加工食品を作りを目指しています。主な製品は、ジャム・ジュース・かき氷シロップ・ゼリーなどです。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
うんしゅうみかん (国産)
720ml
出荷日+580日保証
直射日光を避け常温で保存
(100gあたり)
エネルギー：41kcal
たんぱく質：0.5g
脂質：0.1g
炭水化物：10.6g
食塩相当量：0g
・天然のパルプ(繊維質)成分が分離していますが、品質には問題ありません。よく振ってからお召し上がりください。
・収穫時季により、温州みかんは早生〜晩生の物へ移行していきます。製造日によりジュースの味・色に若干の違いがありますが、これは温州みかんの品種によるものです。品質には問題ありません。
・賞味期限ないであっても、開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上げりください。
本品の製造工場では卵、乳成分、小麦を含む製品を製造しています。
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