【商品説明】
高品質のベストセラーオイルです
ヘンプキッチンの麻の実油は原料から製造まで100%カナダ産。
有機栽培の麻の実からコールドプレス(低温圧搾法)で丁寧に抽出しています。
コクがあって濃厚、だけど軽い口当たりはフレッシュな麻の実油だからこそ。
そのまま食べてもおいしく、野菜にかけたりパンに添えるのもオススメ。
非加熱なのでローフードにもお使いいただけます。
必須脂肪酸が理想的なバランスで
麻の実油の成分は、約80%がキレイとゲンキのために重要な必須脂肪酸。
しかも、オメガ3 (アルファ・リノレン酸) とオメガ6 (リノール酸) が理想的なバランスです。
話題のγ (ガンマ) リノレン酸も含有し、コレステロールやトランス脂肪酸がゼロで、とってもヘルシー。
◎大さじ1杯の麻の実油でオメガ3系脂肪酸の1日摂取基準※を満たすことができます。
一般的な月見草油のカプセル一粒に含まれるガンマ・リノレン酸はおよそ50mg~120mgです。
麻の実には私たちのカラダに必要な様々な栄養素が含まれています。
良質なたんぱく質が豊富! 必須アミノ酸 全9種類を含有!
体力増強、疲労回復、免疫力向上にも不可欠です。
このうちの「必須アミノ酸」と呼ばれる9種類は、体内で合成することができないので食物から摂取する必要があります。
美と健康に欠かせないミネラルを麻の実から!
これらの化学反応を調整しているのがミネラルです。
鉄、亜鉛、マグネシウムはとくに不足しやすいミネラルと言われています。
麻の実油でαリノレン酸,γリノレン酸の両方を摂取!
油のおもな構成要素である脂肪酸のうち、必須脂肪酸と呼ばれるオメガ3系脂肪酸とオメガ6系脂肪酸は人間の体内では合成できないため、食事などを通して外から補う必要があります。
麻の実油の80%近くが必須脂肪酸、脳や血管、お肌の健康に役立つアルファ・リノレン酸(オメガ3系脂肪酸)も含んでいます。
油は質が重要!体にやさしい良質の油を食卓に
こうした工程のなかで何度も高温にさらされ、脂肪酸の多くがトランス脂肪酸に変化しているのです。
LDLコレステロール(悪玉コレステロール)を増やし、血栓をつくるなどして心臓病のリスクを高めるとも言われています。
また、トランス脂肪酸はその不自然な構造のために体内でなかなか代謝できず、脂肪として体内に蓄積されやすい脂肪酸です。
第6の栄養素、食物繊維が豊富!不溶性食物繊維がたっぷり!
食物繊維は消化されずに体から排泄されてしまうため、かつては不要な成分と考えられていましたが、いまや炭水化物、脂質、たんぱく質、ミネラル、ビタミンからなる「5大栄養素」に次ぐ「第6の栄養素」といわれるほど重要視されています。
不溶性の食物繊維は腸を刺激して動きを活発にし、腸内に発生した有害物質の排出を促す作用があります。
ヘンプパウダーは食物繊維だけでなく、たんぱく質や鉄・銅・亜鉛・マグネシウムなどのミネラルも豊富なので、栄養補給にも効果的です。
和食にも合う“麻の実” の魅力
手軽に取り入れられるのが“麻の実(ヘンプシード)”の魅力のひとつ。
和洋中のどんなメニューにも合い、香ばしく癖のない風味は料理や食材の味の邪魔をせず、いつもの食事に取り入れるだけで足りない栄養を気軽に摂取することができます。
特に和食との相性は抜群です。
【ブランドについて】
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
原材料
内容量
賞味期限
原産国
保存方法
栄養成分表示(推定値)
エネルギー:90kcal
たんぱく質:0g
脂質:10g
飽和脂肪酸:0.9g
n-3系脂肪酸:2.0g(100%)
n-6系脂肪酸:6.0g
トランス脂肪酸:0g
コレステロール:0mg
炭水化物:0g
食塩相当量:0g
使用上の注意
長時間加熱を避け、加熱調理の際には仕上げにお使いいただくことをおすすめします。 揚げ油には適していません。
※圧搾法ですので、沈殿物が底にたまる場合がありますが、品質上の問題はありません。
※朝の実油の香りや味は収穫時期や作柄によって多少異なることがあります。
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