国内産のそば粉、小麦粉を使用した5割そば
自家製粉の全層挽きそば粉を使用し、そばの香り豊かな生麺
奥出雲地方独特の色の黒い、幅の広いそばです
食品添加物不使用なので、袋を開封時、ゆでた時のくささはまったくありません
・そば粉5割
・茹で時間3分
・常温で長期保存可能な生麺
【ブランドについて】
本田商店は、山陰島根、奥出雲の入口木次町で大正二年よりそばをつくりはじめて百余年。昔の蕎麦の味を再現するために、一工夫、一手間を加えつくっています。「本物の蕎麦」「美味しい蕎麦」「食べる蕎麦」で試行を重ね、完成したこだわりの逸品。蕎麦の原点を見つめなおし、食品添加物、保存料など、余計なものは何も入れない、加えないそばづくりを行っています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
そば粉[そば(国産)]、小麦粉[小麦(国産)]、食塩
200g (100g×2食)
出荷日+40日保証
高温多湿を避けて、常温で保存してください。
(1食(100g)当たり)
エネルギー：284.9kcal
たんぱく質：9.6g
脂質：1.9g
炭水化物：55.0g
食塩相当量：1.6g
【奥出雲生蕎麦のゆで方】
1. 約1リットルの沸騰したお湯の中に1袋(中袋)のそばをふり入れてください。ゆで時間約3分。
※中袋に脱酸素材が入っています。ゆでる前に取り除いてください。
2. はしで軽くほぐしてください。
3. お湯がふきこぼれないように火加減を調節してください。
※ゆで上がり時間は火力によって多少異なります。
本品製造工場では、卵、乳成分、ごま、大豆、山芋を含む製品を製造しています。
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