小麦粉不使用 (北海道産大豆粉・国産米粉使用) 、グルテンフリーの、もっちりとした食感のパンケーキミックスです。
砂糖不使用 (卵不使用・乳製品不使用) なので、砂糖の種類や量をお好みで調整しアレンジをお楽しみください。
ベーキングパウダーはアルミニウムフリー。小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
パンケーキのほか、蒸しパンやドーナッツ、クッキーなどに。
【ブランドについて】
みたけ食品工業は、創業60年、「人にやさしい食品づくり」をコンセプトに、ごま、米粉、きな粉、麦茶など業務用・家庭用加工食品の生産・研究開発を行っています。全国NO.1の『きな粉』をはじめ、『ごま・米粉』等業界トップクラスの実績と信頼を持つ食品メーカーです。また、健康志向のマーケットニーズを捉え、有機栽培のオーガニック商品を早くから手がけています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
うるち米 (国産) 、大豆 (北海道産)(遺伝子組換えでない) 、食塩 / ベーキングパウダー
200g
出荷日+120日保証
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
(100g当たり)
熱量：382kcal
たんぱく質：14.5g
脂質：6.3g
炭水化物：64.6g
食塩相当量：1.9g
【動物性不使用・アレルギー対応レシピ】
用意するもの：無糖パンケーキミックス1袋(200g)、油12g、豆乳270ml
【通常レシピ】 用意するもの：無糖パンケーキミックス1袋(200g)、卵1個、牛乳240ml
1. ボウルにミックス粉、油、豆乳(または卵、牛乳)を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる
2. フライパンを強火で熱し、濡れふきんの上で少し様したら、生地を丸く流し入れ、中火で約2分焼く
3. 裏返して約3分焼く。竹串に生地がついてこなければ焼き上がり
※直径10cmが6～8枚焼けます。
※油で揚げる菓子などを作る場合、砂糖とベーキングパウダーを入れずに作った生地は、破裂して油が飛び散る危険性があるため、揚げる場合は必ず砂糖を入れてご使用ください。
製造工場では、ごまを含む製品と共通設備で製造しています。
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