まるで焼いた干物のような味わい。
銚子産さばを塩と純米酒だけで味付。
骨まで美味しい銚子産『焼き塩さば』
銚子港で水揚げされた、適度に脂のある旬さばを二枚におろし、旨味の濃厚な純米料理酒を一枚一枚にふりかけ、1度表面を直火で焼き上げてから、塩と酒だけで味付け。
焼き魚特有の風味と、香ばしい美味しさが味わえます。
料理酒は、福島県・大木代吉本店の純米料理酒「こんにちは料理酒」を。
塩は、伊豆大島で太陽と風と火の力で結晶し、お米との相性がいい海塩「海の精」を使用しました。
＜厳選素材＞
【さば】
銚子港で水揚げされた適度に脂のある旬のサバを二枚におろし、酒を噴霧して直火で一度炙りました。
【純米料理酒】
米と米麹、水、酒粕のみで作りあげた旨味の濃い濃厚な純米料理酒を使用。
※旨味が増し素材を引き立てます。
【塩 (海の精)】
伊豆大島で太陽と風と火の力で塩を結晶化した海塩。
お米との相性が抜群の塩です。
【ブランドについて】
千葉産直サービスは、無添加専門の食品加工メーカーとして、「旬」や「産地」が見える食材や調味料で化学的な添加物を一切使わず、千葉県や近県、国産原料を主体とした商品開発や製造、販売をしています。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
さば(銚子港)、食塩(伊豆大島)、酒 [米(国産)、米こうじ(国産)、酒粕(国産)]
100g
出荷日+840日保証
(1缶分(100g)当たり)
エネルギー：185kcal
たんぱく質：21.8g
脂質：10.9g
炭水化物：0g
食塩相当量：1.5g
カルシウム：190mg
・お茶漬け・おにぎりに
・朝食にも最適。1缶で『ご飯2膳以上のおかず』『お茶漬けなら3杯』『おにぎりの具12個』ほど使える塩辛さです。
ご注意【免責】
パブリックマークスでは、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお手元に届きました商品の商品ラベルや注意書きのご確認をお願いいたします。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
