国内産トマトと赤ワインで仕上げた、老舗洋食屋のような深いコクのハヤシ＆ビーフシチュールゥです
国産トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に仕上げました。
直火の釜で少量ずつ、丹念に時間をかけて焼き上げたコクのあるルゥです
ハヤシライスやハッシュドビーフ、ビーフシチューにもお使いいただけます
【ブランドについて】
ムソーは、1969年の設立以来、「世の中にもっと安心・安全な食品を広めたい」という使命感の下、「すべてにやさしい食生活」をテーマに、 身体にも環境にもやさしい自然食品・無添加・マクロビオティック・オーガニック食品だけを厳選してお届けしています。また、1999年からは、独自の厳しい基準を設け、プライベートブランド商品の開発製造にも取り組んでいます。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
小麦粉 (小麦(国産))、食用油脂、トマトピューレ、ナチュラルチーズ、砂糖、食塩、発酵乳、酵母エキス、オニオンパウダー、畜肉エキス(豚肉、鶏肉を含む)、ワイン、香辛料、キャロットパウダー、にんにくペースト
120g
出荷日+270日保証
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
(100g当たり)
エネルギー：423kcal
たんぱく質：9.3g
脂質：24.4g
炭水化物：41.6g
食塩相当量：7.1g
【ビーフシチューの作り方】
＜材料…4~5皿分＞牛肉：250g
玉ねぎ：大1個 (250g)
にんじん：小1本 (150g)
じゃがいも：1個 (150g)
水：750cc (カップ約3・3/4杯)
＜作り方＞
①. バターまたはサラダ油で一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます。②. 水750ccを加えて材料が柔らかくなるまで30~40分コトコト弱火で煮込みます。
(長時間煮込む場合は水を多めにしてください。アクが浮いたら取り除いてください)
③. 一口大に切ったじゃがいもを加え、5~10分煮込みます。
④. いったん火を止めて本品1袋を加え、再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。
(仕上がりに生クリーム(牛乳)を加えますと、よりマイルドな味になります）
【ハッシュドビーフ＆ハヤシライスの作り方】
＜材料…4~5皿分＞
牛肉薄切り：200g
玉ねぎ (薄いスライス)：小2個 (300g)
にんじん (薄いスライス)：小1本 (約100g)
水：600cc (カップ3杯)
＜作り方＞
①. 牛肉をバターまたはサラダ油で少し焦げ目がつくまで炒め、器にとります。
②. 玉ねぎ、にんじんを充分に炒めます。
③. ①と②に水を加えて、約15分煮込みます。
④. 材料がやわらかくなったら、本品1袋を加え、ルゥがとけるまでトロ火で煮込んでください。
・本品の中には、ルゥだけで、乾燥剤等は入っておりません。
・開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。
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