「浜御塩」を作る際、ごく僅かに採れるにがりです。
「浜御塩の海水にがり」は、長崎県対馬の清麗なる海水を塩職人が平釜で煮詰めて浜御塩を作る際に、取れた海水にがりです。
《「浜御塩」を作る際、ごく僅かに採れるにがりです。》
日々のマグネシウム補給や自家製おぼろ豆腐作り、ご飯の炊飯などにご使用ください。
《旨味のあるマグネシウム含有食品です。保健機能食品（栄養機能食品）栄養素：マグネシウム》
マグネシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。
マグネシウムは、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、血液循環を正常に保つのに必要な栄養素です。
【ブランドについて】
白松は、塩専売法の頃から塩に携わってきました。お客様のニーズに合わせて商品開発、製品製造をしてきた結果多種多様なご案内が可能となりました。どの塩も、個性・特徴がありどの塩も、こだわり抜いた自信を持ってご提供できる塩です。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
海水 (長崎県対馬)
170ml
出荷日+450日保証
(100ml当たり)
エネルギー：0kcal
たんぱく質：0g
脂質：0g
炭水化物：0g
食塩相当量：10.6g
マグネシウム：5588mg
カリウム：1651mg
カルシウム：10.2mg
マグネシウムの補給として、以下の方法でご使用ください。
◎にがり水の作り方
浜御塩の海水にがりを30滴 (ティースプーン1杯弱：約2cc) を水1リットル~2リットル程度に薄めてお飲みください。
◎ご飯を炊くときに
1合あたり1~2滴入れて、お炊きください。
ご飯が、ふっくらして美味しく召し上がっていただけます。
ご飯を研ぐ際、海水にがりを入れた水で研ぐのも、まさに隠し技。
弾力ある、甘くておいしいご飯を実感していただけると思います。
◎お料理に
お料理、煮物、スープ、味噌汁、お吸い物などに数滴入れてください。
◎自家製豆腐：豆乳濃度12％以上を推奨。
200ml (1人分) に、にがり30～40滴を目安に混ぜ、電子レンジ (600W) で約1分半～2分加熱。
豆乳が沸騰して5秒前後でレンジを止める。
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