青森産で、大粒で甘みがあります
※品種：おおすず
農薬・化学肥料不使用
煮豆や豆乳、味噌づくりなどにご使用いただけます
【ブランドについて】
オーサワジャパングループは、1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んでいます。先人の方々が築いてきたマクロビオティックの伝統や価値をベースに、マクロビオティックの考え方や体験、そして自信を持って選び抜いた高い品質の商品 (無添加・無農薬・遺伝子組み換え作物不使用の安全で体に優しい自然食品・健康食品・生活雑貨など) をお届けしています。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
大豆 (青森県産)
1kg
直射日光、高温多湿を避け常温保存
煮豆や豆乳、味噌づくりにご利用ください。
●大豆の煮方●
(1) 豆を水洗いし、4倍量の水に3時間〜1晩浸けます。
(2) そのまま火にかけ、はじめは強火で、沸騰したら弱火にし、差し水をしながらゆっくりと柔らかくなるまで煮ます。
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