日本のカレールーにもっとも多く入っているスパイスが、このコリアンダーシードです
加熱することで、うまみや甘み加えられ、風味の面で重要な役割を果たします
各種ソースやソーセージなどにも使用されます
ドレッシングなどにも相性が良く、味のベースを作るスパイスと言えます
是非各種ソースなどに少量加えて、お試し下さい
南ヨーロッパ、地中海沿岸が原産地とされています
炒め物、揚げ物、煮込みなど多様な料理に適しています
各種素材のよさを活かし、広がりのある香味付けができます
【VOXSPICE の特徴 】
- 農薬・化学肥料に頼らずに有機栽培
- 本物だからこその芳醇で力強い香り
- キッチンが華やぎ、贈りたくなる上質パッケージ
- プロユースの品質でありながら日常使いが出来る価格設定
- ひとつひとつに熱い想いを込めた生産者より調達
【ブランドについて】
ヴォークス・トレーディングは、食材をただ買い付けし提供するだけでなく、国内外に自社農場、提携農場及び加工工場を構え、食材の生産から加工、出荷までを一括管理する「フードエンジニアリング」という独自のビジネスモデルを確立し、高品質かつ安心・安全な「食」を提供しています。主に、香辛料やオイル、ドライフルーツなどを取り扱っています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
有機コリアンダー
25g
出荷日+260日保証
オーストリア
高温多湿・直射日光を避けて保存
4580146871338
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