日本中の生産者のもとを訪ねてたどり着いた良質な食材で、愛情を込めて作りました
それぞれの食材と、生産者達が主役のスープです。
自然豊かで、四季折々の日本の地だからこそできた、海と大地の恵みがふんだんに詰まった贅沢食材。
いつでもどこでも、あなたの心と体を温めてくれる厳選スープです。
さまざまな卵の生産者を訪ねて探し出した国産の厳選卵を使用した、香る和風だしがきいたたまごスープです。
＜商品説明＞
●和風だしの旨みたっぷりたまごスープ
和風のだし汁にこだわり、利尻昆布だしで料亭のような奥深さの中に、どこか懐かしい和風の味わいのスープです。
卵の味わいを堪能していただきたいので、具材は卵だけで作りました。
●自分だけの特別な時間気分で飲み分けるフリーズドライのスープ
NATURE FUTUReのたまごスープ。朝食でパンやおにぎりと一緒に食べるのもおすすめです。
●フリーズドライならではの使い方
通常の半分くらいのお湯でもどし、濃度を調整します。温かいご飯の上にのせると「簡単たまご丼」の出来上がり。小腹がすいた時にフリーズドライで簡単においしくアレンジを。
＜こだわりのポイント＞
●たまご農家との出会い
さまざまなたまご農家を訪ね歩き、黄身と白身が張り、濃厚な旨味と甘みに、「この卵しかない」という卵に出会いました。
●こだわりのたまごを引き立てるスープ
こだわり抜いたたまごを引き立てるにはそれ相応の出汁を作る必要がありました。そのために、香りも高く澄んだ出汁がとれる北海道産の利尻昆布を使いました。口の中に広がるやさしい和風の味わいとたまごのコクの調和が何とも言えない逸品に仕上がっています。
●スープの域をこえたたまご料理を目指して
和だしたまごスープは上品なたまご料理を作りたいと思い開発しました。こだわりのたまごに、こだわりの和風だしを使用し、それらを調和した完成度を決定づけるのは、たまごの食感です。口の中のふわっとしたやさしい食感を創り出すためにかきたまを作る際の角度、温度など何度も研究、試作を繰り返し今の食感を実現しました。
【ブランドについて】
コスモス食品は、フリーズドライ一筋。自然のあるがままのおいしさを食卓まで届けたい。この使命を胸に、フリーズドライ技術の向上と、よりおいしく安全な食品づくりに取り組み、お味噌汁、スープ、お吸い物など、ご家庭のあと1品にピッタリの商品を取り揃えています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
でん粉分解物、本みりん、チキンエキス、食塩、こんぶだし、ホタテエキス、砂糖、かつお節エキス、しょう油、でん粉、酵母エキス、発酵野菜粉末、具 (鶏卵(国産)) / 増粘多糖類、酸化防止剤 (V.E) (一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む)
8.9g
出荷日+300日保証
直射日光を避け、常温で保存してください。
(1食8.9gあたり)
エネルギー：39kcal
たんぱく質：2.7g
脂質：1.7g
炭水化物：3.2g
食塩相当量：1.0g
袋の中身を器にあけ、熱湯 (約160ml) を注ぎよくかき混ぜてお召し上がり下さい。
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