マエカワの「天然だし」は、削りぶしや昆布などの素材を熱水抽出でうま味を引き出したものであり、ご家庭でも作ることができる昔ながらの「だし汁」です
国産の原材料にこだわり※、4種類の国産だし原料（うるめぶし、いわし煮干、そうだかつおぶし、昆布）、しょうゆ（国産丸大豆使用）、砂糖（国産さとうきび使用）、食塩（高知県の海洋深層水使用）、みりん（国産米使用）を使用しています
※原材料加工地、加工助剤は除く
また、化学調味料、酵母エキス・たんぱく加水分解物は使用しておりません
和洋中さまざまなお料理にご使用いただけます
【マエカワテイストが自信をもっておすすめする国産の厳選素材「4種類の国産だし原料」】
○いわし煮干 (熊本県産)
いわし煮干は、イノシン酸という旨味成分を豊富に含んでいます。
○うるめぶし (熊本県産)
いわし・ウルメイワシという種類の違う組み合わせにより深みのある風味と旨味を引き出しています。
○そうだかつおぶし (熊本・愛媛県産)
「めじか」とも呼ばれ、関東・北陸地方で使われることが多く、独特のエグ味によって濃厚な味となり、そばつゆに最適とされています。
○利尻昆布 (北海道産)
上品な甘みと、澄んだ上質なだしがとれることが特長の北海道産利尻昆布を使用しています。
【ブランドについて】
マエカワテイストは、昭和26年、削り節専門店として開業し「だし造り」一筋で今日に至っている企業です。食の安全・食品添加物等不使用を方針に、液体だし等の調味料製品の開発を行っています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
しょうゆ (小麦・大豆を含む、国内製造) 、うるめぶし、砂糖、食塩、みりん、いわし煮干、そうだかつおぶし、こんぶ
500ml
出荷日+230日保証
直射日光を避け、常温にて保存してください。
(100ml当たり)
エネルギー：61kcal
たんぱく質：2.8g
脂質：0g
炭水化物：12.5g
食塩相当量：9.1g
・麺類のかけつゆ：本品1、湯6-7
・めんつゆ：本品1、水1-2
・煮物のだし：本品1、水8
・炊き込みごはん：本品1、水8
その他、卵かけごはん、納豆、冷奴などにそのままかけてもご使用いただけます。
倍率はお好みにより加減して下さい。
本製品は、乳・かに・えび (アレルゲン表示義務7品目を対象) を使用している製品と同一ラインで製造しています。
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