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イタリア産の有機オリーブをコールドプレスで圧搾、オリーブの香りを楽しみたいときに。
原材料は、温暖な南イタリア産のオーガニックオリーブのみを使用。主にプーリア、シチリア、カラブリアの3州で有機栽培しています。収穫したオリーブは、鮮度を保つため収穫後24時間以内にコールドプレス (低温圧搾) 製法でオリーブオイルに仕上げています。フルーティーな香り。オリーブの香りを楽しみたい時におすすめ。
●使用している主な品種
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