有機栽培されたべに花の種子を、化学溶剤を使用せず圧搾製法で搾った、とても自然な有機JAS認証べに花油。
オレイン酸とビタミンEを豊富に含む品種の種子を使用。栄養機能食品 (ビタミンE)。
○原料のべに花種子は、オレイン酸とビタミンEを豊富に含む品種の種子を用いております。 (オレイン酸が77.5％ (脂肪酸中)、ビタミンEが50mg (100g中))
○栄養機能食品 (ビタミンE)：ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
○本品の1日当たりの摂取目安量は14gです。本品14gで、ビタミンEの栄養素等表示基準値2015 (18歳以上、基準熱量2,200kcal) の111％を摂取する事が出来ます。通常の食用油と同様に生食用、加熱調理用と普段の量でお料理にお使いください。
○オレイン酸は、熱に強く酸化安定性がとても高いモノ不飽和脂肪酸で、今その特性が注目されています。
【ブランドについて】
創健社は、自然食品、高品質食材、オーガニックフードの企画・製造・卸売を行う創業半世紀以上の企業です。原材料にとことんこだわり、無農薬・有機栽培・無添加で「健康で美味しい食材」を提供しています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
有機食用サフラワー油 (ハイオレイック)
500g
アメリカ
直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
(約大さじ一杯:14g当たり)
熱量：126kcal
たんぱく質：0g
脂質：14.0g
- 飽和脂肪酸：1.2g
- トランス脂肪酸：0g
コレステロール：0mg
炭水化物：0g
食塩相当量：0g
ビタミンE：7.0mg
オレイン酸：10.4g
リノール酸：1.8g
あっさりとした軽い風味と乳化しやすい特性を活かしてマリネやサラダドレッシングに最適です。また、熱に強く天ぷらなどの揚げ物がカラッと揚がります。生のまま、炒め物に、揚げ物とそれぞれにお役立ていただけます。
食用油は日光や空気にさらされると風味が変わります。開封後は暗く涼しい所に保存し、なるべく早くご使用ください。本品を冷蔵庫などの低温で長期保存を行った場合、白く濁る事がありますが、品質には影響ありません。室温に少し置くと元に戻ります。
本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「小麦」・「落花生」・「えび」を含む製品を生産しています。
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