内堀醸造特製のモストコット (ぶどう果汁を煮詰めたもの) から木樽を使って国内で醸造したバルサミコ酢です。
木樽熟成によるほどよい酸味と深みのあるコクと甘味、ぶどうとオーク樽の豊かな香りが特長です。
肉・魚を焼いた最後のひと振りに、煮込み料理の隠し味に、サラダのドレッシングに、デザートのソースにもお使いいただけます。
酸度：6.0%
【ブランドについて】
内堀醸造は、明治9年創業の歴史のある老舗食酢メーカーです。「酢造りは酒造りから」を理念に掲げ、酢の基となる酒 (酢もろみ) 造りから丁寧に行うことで、高品質な商品を製造し、お客様へお届けしています。
【成分、アレルギー等の詳細情報】
ぶどう果汁 (外国製造) / カラメル色素
150ml
出荷日+260日保証
直射日光を避けて保存
(大さじ1杯(15ml)当たり)
エネルギー：18kcal
たんぱく質：0.1g
脂質：0g
炭水化物：4.6g
食塩相当量：0.02g
●原材料に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがありますが、品質には問題ありません。
●開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。
●開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
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