日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ、わが国の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、「コシヒカリ」を凌ぐ良食味品種を目指して開発され、ついに新ブランド米が誕生しました。
際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。
農林水産省の有機農産物のガイドラインに沿って生産計画を立てて栽培され農薬・化学肥料を5割以上低減して栽培された特別栽培米です。
【ブランドについて】
藤井商店は、米処新潟平野のほぼ中心に位置し、50有余年の歴史を持ち、良質米の生産地の中でも、生産地と銘柄米を吟味し、栽培指針に基づいて栽培されたお米を中心に取り扱っています。最新の工場設備と厳しい品質管理のもと、お米を知り尽くした米職人の手により低温倉庫 (年間通じて15℃) と一定の湿度で鮮度を保持して保管されたお米を精米して届けています。
【KEY VALUES】
【成分、アレルギー等の詳細情報】
単一原料 山形県産つや姫
5kg
精米年月日: 2022年1月中旬
高温、多湿、直射日光を避け風通しの良い涼しい場所
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